1 chili
2 msk gari, inlagd ingefära, eller strimlad färsk
0,5 citron, i klyftor
0,5 dl råsocker
70 cl brännvin special

Gör så här:
• Lägg chili, gari, citron och socker i en bunke. Häll i 1/3 av brännvinet. Låt blandningen stå 2-4 dagar. Sila av brännvinet. Späd blandningen med det resterande brännvinet till önskad smak.

Servera med:   Passar till lax

Källa: Coop mersmak 6/7 2008