3-4 knippmorötter, ca 150 g
1½ dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta
ett par kvistar mynta eller persilja
salt och peppar
Gör så här:
Servera med:
Färsbiffar, stekt fisk eller något grillat
Källa: DN 19/5-08
• Riv morötterna grovt. Blanda dem med yoghurt, pressad vitlök och strimlade mynta- eller persiljeblad.
• Smaka av med salt och peppar.