Örtsås  (6-8 port)

1-2 salladslökar
1 dl majonnäs
1½-2 dl gräddfil
½ dl finhackad dill
½ dl finhackad gräslök
½ dl finhackad persilja
1 pressad vitlöksklyfta
salt och peppar

Gör så här:
• Ansa salladslöken och strimla den mycket fint.
• Blanda ihop alla ingredienser.
• Låt gärna stå svalt och mogna en stund före serveringen.

Tips
Vill du ha såsen smalare, byt ut majonnäsen och en del av gräddfilen till minifraiche.

Servera med:   Lax

Källa: Hemmets veckotidning 29/03