500 g potatis
2 tsk smör
1,5 dl mjölk
1,5 dl grädde
2 dl keso
2 st vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 krm vitpeppar, nymald

Gör så här:
• Sätt ugnen på 225°.
• Skala och riv potatisen grovt. Lägg potatisen i en smord ugnssäker form.
• Blanda ihop mjölk och grädde med keso, vitlök, salt och peppar. Häll blandningen över potatisen.
• Grädda i ugnen, ca 50 minuter.

Servera med:   Knaperstekt bacon, korv eller rökt makrill

Källa: Hemmets journal 4/05