300-400 g räkor med skal
1 dl majonnäs
1½-2 dl gräddfil
½-1 dl finhackad dill
1-2 finhackade schalottenlökar
50 g röd stenbitsrom
salt och peppar

Gör så här:
• Skala räkorna och hacka dem ganska fint.
• Blanda alla ingredienser men spara lite rom att garnera med.
• Låt såsen stå kallt ett tag innan servering.

Servera med:   Lax

Källa: Hemmets veckotidning 29/03