2 msk honung
1 tsk dijonsenap
1 msk senap
1 tsk äppelcidervinäger
½ dl rapsolja
½ dl vatten
1 krm salt
½ krm nymald vitpeppar

Gör så här:
• Mixa samman honung, senap och vinäger. Tillsätt oljan i en jämn stråle under kraftig vispning.
• Rör ner vatten för att få lagom konsistens. Smaksätt med salt och peppar.

Passar till:   Tomat- och grönsallad, krabba, räkor, pastrami och gravad lax

Källa: Hemmets journal 17/05