Enkel kladdkaka  (8-10 port)

150 g smör eller margarin
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl

Gör så här:
• Sätt ugnen på 175°
• Smält margarinet i en kastrull, rör ner socker, kakao och vaniljsocker.
• Rör ner 1 ägg åt gången och till sist mjölet. Blanda ordentligt.
• Häll i en smörad och bröad form.
• Grädda längst ner i ugnen, max 20 minuter.

Servera med:   Lättvispad grädde eller glass

Källa: Makens moster