4 bananer
½ msk pressad citronsaft
2 msk smält smör

Apelsinsås
1 dl socker
½ dl vatten
1 apelsin, rivet skal och saften
½ dl grädde

Gör så här:
• Häll socker, rivet apelsinskal och vatten i en liten kastrull. Låt det koka upp under omrörning. Låt det koka 4-5 minuter. Ta kastrullen från värmen.
• Tillsätt pressad apelsinsaft och grädde. Ställ tillbaka kastrullen på värmen och låt såsen bli tjockflytande och glansig.
• Skala bananerna och halvera på längden. Ringla över pressad citronsaft och pensla dem med smält smör. Lägg bananerna i fiskgaller (har du inget fiskgaller grillar du bananerna med skal på) och grilla dem några minuter tills de har fått lite färg.
• Lägg upp bananerna och ringla över såsen.

Servera med:   Vaniljglass

Källa: Hemmets journal 28/04