Kladdkaka  (10 port)

100 g smör
2 ägg
3 dl socker
2½ tsk vaniljsocker
1 nypa salt
4 msk kakao
1½ dl mjöl

Gör så här:
• Sätt ugnen på 175°
• Smält smöret lätt.
• Blanda ägg och socker vitt och pösigt.
• Häll ner resten av ingredienserna i äggsmeten och blanda. Häll i en smörjd och bröad form.
• Grädda i ca 30-35 minuter.

Servera med:  Lättvispad grädde, glass