60 g smör eller margarin
½ dl farinsocker
½ citron, saften
1 tsk malen ingefära
4 fasta skalade bananer
2-3 msk rom

Gör så här:
• Smält smöret och farinsockret i en stekpanna tills det småputtrar.
• Tillsätt citronsaften, ingefäran och bananerna. Bryn försiktigt i 5 minuter, vänd bananerna minst en gång.
• Häll i rom när 1 minut återstår.

Servera med:   Vaniljglass

Källa: Lilla bananboken