½ dl flytande honung
1 dl vatten
1 citron, saften
1 krm kanel
2 rosa grapefrukter
2 apelsiner
1 dl kesella vanilj
½ dl skalade pistaschnötter

Gör så här:
• Häll honung, 1 dl vatten, citronsaft och kanel i en kastrull. Låt koka 2 minuter.
• Dela grapefrukt och apelsin mitt itu och skär rent klyftorna. Låt dem sakta koka i lagen 2-3 minuter. Ställ kastrullen kallt 2 timmar.
• Fördela fruktsalladen i fyra skålar. Klicka lite kesella vanilj över frukten. Hacka nötterna och strö dem överst.

Servera med:   Ät som det är