100 g smör
2 dl socker
4 msk ljus sirap
4 tsk kakao
4 msk vetemjöl
1 dl hackad mandelspån
Glasering
75 g mjölkchoklad

Gör så här:
• Låt smöret smälta i en kastrull. Rör ner socker, sirap, kakao och mjöl och låt allt koka, ca 5 minuter. Rör ner mandeln.
• Bred ut smeten på smörpappersklädd plåt.
• Smält glaseringschokladen i mikron, ca 2 minuter eller över vattenbad. Bred chokladen över kakan.
• När chokladen stelnat - skär och bryt dajmkakan i bitar.

Källa: Hemmets journal 51/04