50 g smör
½ dl ljus sirap
½ dl socker
2 dl grädde
200 g kokosflingor

Garnering
175 g blockchoklad, ljus eller mörk
25 g kokosfett

Gör så här:
• Blanda smör, sirap, socker och grädde i en kastrull. Koka allt i ca 5 minuter. Tillsätt kokos och rör om.
• Bred ut smeten på ett bakplåtspapper ca 20x15 cm.
• Låt stå i kylskåp ca 2,5 timme, tills smeten kallnat. Skär i bitar.
• Bryt chokladen i bitar. Blanda den med kokosfett i en skål. Smält allt i ett vattenbad.
• Doppa kokosbitarna i chokladen. Lägg dem på smörpapper för att stelna.
• Förvara dem svalt.

Källa: www.kokaihop.se