3 dl vetemjöl
1 dl socker
0,5 tsk bakpulver
175 g smält smör eller margarin

Fyllning
ca 1 l jordgubbar
0,5 msk potatismjöl
2 msk socker

Garnering
florsocker
citronmeliss

Gör så här:
• Sätt ugnen på 225°.
• Rör ihop ingredienserna till pajdegen. Tryck ut den i en pajform, ca 26 cm i diameter.
• Bred ut jordgubbarna på pajdegen, dela stora jordgubbar. Blanda potatismjöl och socker och strö över.
• Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.
• Garnera ev med lite florsocker, citronmeliss och några extra bär. Servera med glass och njut.

Servera med:   Vaniljglass

Källa: Coop mersmak 4/08