150 g rumsvarmt smör eller margarin
2,5 dl socker
1 dl olja
4¾ dl vetemjöl
0,5 tsk hjorthornssalt
2 msk kakao
2 msk vaniljsocker

Garnering
100 g vit choklad

Gör så här:
• Sätt ugnen på 150°
• Rör samman matfett med socker och vaniljsocker. Tillsätt oljan.
• Blanda mjöl, hjorthornssalt och kakao, vänd ner blandningen i smeten.
• Trilla runda valnötsstora kulor av degen. Lägg kakorna på bakpappersklädda plåtar.
• Grädda mitt i ugnen 17-18 minuter. Låt kallna på plåten.
• Smält chokladen och spritsa den över kakorna. Låt stelna.

Servera med:   Kaffe, saft eller någon annan dryck

Källa: Hemmets veckotidning 40/04