200 g smör eller margarin, rumsvarmt
2 dl socker
2 ägg
1½ dl russin
50 g mörk blockchoklad
6 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
• Sätt ugnen på 175 grader.
• Rör matfett och socker ljust och poröst. Tillsätt äggen ett och ett under fortsatt kraftig omrörning.
• Hacka russinen. Finhacka chokladen. Rör ner russin och choklad i smeten.
• Blanda samman mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Arbeta in det i degen.
• Klicka ut degen på bakpappersklädda plåtar. Platta till dem lätt.
• Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10-12 minuter.

Servera med:   Kaffe, saft

Källa: Hemmets journal 39/04