100 g smör eller margarin
4 msk strösocker
1,5 dl kokosflingor
ca 2 dl vetemjöl

Gör så här:
• Sätt ugnen på 175°.
• Rör fett och socker poröst. Blanda ner kokos och mjöl.
• Forma till bollar som läggs på bakpappersklädd plåt. Platta till dem något med en gaffel.
• Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter. Kakorna går bra att frysa.

Servera med:   Kaffe, saft eller läsk