100 g smör eller margarin
1½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
1 tsk snusmalet nescafé
3 dl vetemjöl
1 finriven bittermandel
1 ägg

Glasyr
2 dl florsocker
3 tsk kallt starkt kaffe

Garnering
Skållad,skalad och hackad mandel
frystorkat nescafé

Gör så här:
• Hacka snabbt samman ingredienserna till degen och lägg den kallt att vila i ca 30 minuter, eller gärna längre.
• Sätt ugnen på 200°
• Ta fram den kalla degen och kavla ut den till en tunn platta, knappt ½ cm tjock, på mjölat bakbord.
• Sporra upp degen i rektangulära bitar, 4x8 cm. Lägg bitarna på bakpappersklädd plåt.
• Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 8 minuter.
• Blanda samman florsockret och det kalla kaffet till en slät glasyr. Bre ut glasyren jämnt över kakorna och strö över hackad mandel och nescafé.

Servera med:   Kaffe, the, saft

Källa: Allers