3 dl socker
2 msk vaniljsocker
1½ tsk bakpulver
2 ägg, lättvispade
2½ dl vetemjöl
4 msk kakao
150 g smör eller margarin, smält
1½ dl vatten, kokande

Gör så här:
• Sätt ugnen på 180°.
• Blanda de torra ingredienserna.
• Smält margarin/smör och häll i mjölblandningen. Visps äggen lätt och häll i dem också. Rör sist ner det kokande vattnet.
• Häll smeten i en smord och bröad form, gärna en rund form.
• Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-50 minuter.

Tips
Man kan göra glasyr och hälla över kakan.

Servera med:   Kaffe, saft, läsk

Källa: www.kokaihop.se