150 g smör eller margarin
2 dl strösocker
2 ägg
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk
9 jordgubbar
0,5 dl mandelspån

Gör så här:
• Sätt ugnen på 225°.
• Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, under vispning.
• Blanda kakao, vaniljsocker, salt, mjöl och bakpulver, och sikta ner i smeten.
• Tillsätt mjölk och blanda till en smet. Fördela smeten i formarna och tryck ner en halv jordgubbe i varje.
• Strö över mandelspån och grädda i 15 minuter.

Servera med:   Kaffe, saft, läsk

Källa: Hemmets journal 34/08