100 g smör eller margarin
2 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver

Glasyr
75 g nougat
0,5 dl kokosflingor

Gör så här:
• Sätt ugnen på 200°.
• Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i vaniljsocker och salt.
• Blanda kakao, mjöl och bakpulver och sikta ner i smeten. Rör sist i smöret.
• Fördela smeten i formarna och grädda i ca 10 minuter. Låt svalna.
• Smält nougaten och bred på muffinsen. Strö över kokos.

Servera med:   Kaffe, thé, saft eller läsk

Källa: Hemmets journal 23/08