3 ägg
3 dl socker
50 g margarin
1½ dl vatten
2 tsk vaniljsocker
1 msk citronsaft (pressad)
3 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl

Gör så här:
• Sätt på ugnen 175°
• Vispa ägg och socker pösigt.
• Smält margarin och häll i vattnet, låt koka upp. Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl och häll ner det i äggsmeten. Häll sist ner margarin och vattenblandningen i smeten.
• Häll smeten i en smord och bröad form.
• Grädda i ca 25 minuter.

Servera med:   Kaffe, saft

Källa: Svärmor