50 g smör eller margarin
3 ägg
2 dl strösocker
1 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 dl färska hallon

Gör så här:
• Sätt ugnen på 225°. Smörj eller ställ muffinsformar i en muffinsplåt för 12 st.
• Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör.
• Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Tillsätt hallonen.
• Häll i smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt muffinsen svalna.

Servera med:   Kaffe, saft eller läsk

Källa: Arla