3 kycklingfiléer
½ msk soja
ca 250 g äggnudlar
1 msk olja
1 tsk salt
2 krm peppar
400 g wokgrönsaker
1 rödlök i tunna klyftor
1 vitlöksklyfta
2 msk sweet chilisås
1 msk riven färsk ingefära

Gör så här:
• Skär kycklingenfiléerna i fina strimlor. Blanda köttet med sojan.
• Koka nudlarna och varmhåll.
• Woka kycklingstrimlorna i oljan någon minut. Salta och peppra.
• Tillsätt grönsaker och rödlök. Woka hastigt tills allt är varmt och har fått lite färg.
• Pressa eller riv över vitlöken och tillsätt chilisås och den rivna ingefäran.
• Vänd ihop nudlarna med de wokade grönsakerna.

Servera med:   Ananasringar och sweet chilisås

Källa: Hemmets journal