ca 500 g falukorv
1 strimlad medelstor purjolök
1-2 msk olja
1 tärnad gul paprika
1 tärnad röd paprika
1 tärnad grön paprika
1 burk ananasskivor, ca 225 g
2-3 msk mango- eller sweet chilisås
salt och vitpeppar

Gör så här:
• Dra skinnet av korven och skär den i strimlor.
• Fräs korv och purjolök i olja ett par minuter. Blanda i paprika och ananas skuren i bitar. Fräs ytterligare ett par minuter.
• Rör i såsen och smaka av med salt och peppar.

Servera med:   Nykokt spagetti och majskolvar i bitar

Källa: Coop forum