300 g potatis och morötter, tärnade
1 tsk flytande margarin
½ tsk salt
300 g mager falukorv, tärnad
½ gul lök, hackad
2 dl krossade tomater
1 msk ketchup
salt och peppar
1½ tsk pizzakrydda
1 dl mager riven ost

Gör så här:
• Sätt ugnen på 225 grader.
• Lägg potatis och morots tärningar i en smord ugnssäker form. Tillaga mitt i ugnen , ca 10 minuter. Krydda med salt.
• Skär falukorven i tärningar under tiden.
• Blanda löken med de krossade tomaterna, ketchup, salt, peppar och pizzakrydda.
• Lägg korvtärningarna på potatisbädden. Fördela tomatröran ovanpå och strö till sist över osten. In i ugnen igen i ca 15 minuter.

Servera med:   Sallad

Källa: Hemmets journal 41/04