500 g strimlat nötkött
1 hackad gul lök
3 msk smör eller margarin
salt och peppar
1 msk vetemjöl
4 msk tomatpuré
2 tsk fransk senap
3 dl crème fraiche

Gör så här:
• Fräs upp köttet tillsammans med löken i matfettet. Låt köttet få lite färg och krydda med salt och peppar.
• Pudra över mjölet och tillsätt tomatpuré, senap och crème fraiche. Låt allt puttra i 15-30 minuter beroende på köttetskvalitet.

Servera med:   Ris eller pressad potatis