125 g fryst hel spenat, tinad
100 g rökt skinka
2 ägg
125 g kesella 10%
1 dl mjölk
salt och peppar
2 portioner kokt pasta
0,5 dl riven ost

Gör så här:
• Sätt ugnen på 225°.
• Krama vätskan ur spenaten och strimla skinkan. Vispa ihop ägg, kesella, mjölk, salt och peppar.
• Rör i skinka och spenat. Blanda i pastan och lägg i en smord form.
• Strö över ost grädda i ca 20 minuter.

Servera med:   Lingonsylt, rivna morötter, strimlad vitkål

Källa: Hemmets journal 34/08