100 g bacon
1 morot
1 potatis
0,5 gul lök
10 cm purjolök
1 msk olivolja
6 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 msk tomatpuré
50 g spagetti
1 dl krossade tomater
100 g ärtor
salt och peppar

Gör så här:
• Skär baconet i små bitar. Skala morot, potatis och lök, och skär i små tärningar. Strimla purjolöken.
• Fräs bacon och grönsakshacket i olja några minuter. Tillsätt vatten, buljongtärning och tomatpuré, och koka upp.
• Lägg i pasta och krossade tomater, och koka tills pastan är klar. Ärtorna läggs i när någon minut av koktiden återstår. Smaka av med salt och peppar.

Servera med:   Bröd

Källa: Hemmets journal 34/08